春の味 筍と鶏ミンチの煮物
作り方
コツ・ポイント
●煮汁の量は鶏ミンチがギリギリ浸るくらいにすると
作りやすいです。
●鶏ひき肉にしょうがをたっぷりいれると風味がよくなります。
●煮汁の味の濃さはお好みで調整してくださいね(干し椎茸の戻し汁で薄めてくださいね)
作りやすいです。
●鶏ひき肉にしょうがをたっぷりいれると風味がよくなります。
●煮汁の味の濃さはお好みで調整してくださいね(干し椎茸の戻し汁で薄めてくださいね)
このレシピの生い立ち
春になると食卓によくあがった母の料理を私も娘に残したくてレシピにまとめました。これを食べると春を感じます(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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