☺ブロッコリーのピーナッツバター和え☺

☺ブロッコリーのピーナッツバター和え☺

Description

レンジで簡単に作れるブロッコリーのピーナッツバター和えです♪
お弁当の隙間埋めにもオススメですよ♡

材料 (ブロッコリー1株分)

ブロッコリー
1株
ピーナッツバター
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
お酢
小さじ1

作り方

1

ブロッコリーの緑色の部分は小房に分けておく。
茎の部分は外側の皮を厚めに切って、中の白めの部分は適当に短冊切りにする。

2

耐熱容器にブロッコリーと水大さじ2(分量外)を入れて、ふんわりとラップをして500Wのレンジに3~4分かける。

3

耐熱ボウルに★印の材料を入れて500Wのレンジに30秒かけて混ぜ合わせ、レンジにかけたブロッコリーにかけて和えたら完成♪

コツ・ポイント

・砕いたピーナッツがあれば、加えてみると食感が変わって美味しくなります。

このレシピの生い立ち

茹でてマヨネーズをつけるワンパターンなブロッコリーの食べ方に飽きました(笑)お弁当の隙間埋めにも役立つレシピを考えてみました(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 5584946 公開日 : 19/10/31 更新日 : 19/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」