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超早！節約！ぱぱっとランチ ツナたま丼

超早！節約！ぱぱっとランチ ツナたま丼の画像

Description

ツナ缶と卵でちゃちゃっとランチ♪
手間なし！お手軽！家計に優しい～
夏休みのお子さまのランチにもおすすめです。

材料 （3人分）

ツナ缶
2缶(1缶70gを2缶使いました)
玉ねぎ
1/2個
三つ葉
1/2束(根？スポンジ？)
卵
4個
酒(卵用)
小さじ1杯
チューブ生姜
1.5㎝
和風顆粒だし
小さじ!1/2杯
水
200㏄
☆醤油
大さじ3杯
☆砂糖・みりん・酒
各大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    三つ葉は3～4㎝幅に切っておきます。

    玉ねぎを7～8㎜幅に切って分量外の小量の油を熱したお鍋かフライパンで炒めます。

  2. 2

    写真

    玉ねぎがしんなりしたら、生姜と 油(水分)を切ったツナ缶を加えて軽く塩、胡椒をしてサッと炒めます。

  3. 3

    写真

    水と和風顆粒だしを加えてひと煮立ちさせてから★を加えます。お好みの濃さまで煮詰めます。

  4. 4

    写真

    卵を割りほぐしお酒を加え混ぜ、３に回し入れて三つ葉をのせて蓋をします。

  5. 5

    写真

    卵がお好みの具合になったら蓋を外し、火を止めます。ご飯をよそった上に手早く盛り付けたら出来上がりです(´▽`*)♪

コツ・ポイント

３は時間があればまだ少し薄いと思う位で一度冷ますと味が良くしみます(食べる時にお好みの濃さに煮詰めます)
ツナは種類により結構仕上がりが違います。私的に食べ慣れないツナを使った時はかなり生臭みを感じました。ツナは食べ慣れた物がおすすめです。

このレシピの生い立ち

以前、家にあるものでランチに作りました。その時に使ったツナ缶が食べ慣れないものだったので、普段使っているツナ缶で再挑戦しました。
レシピID : 5586646 公開日 : 19/07/29 更新日 : 19/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年2月6日
初れぽ
写真
クック15FFG6☆
三つ葉なしでしたがとても美味しくできました。ありがとうございます
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( )
もへほっぺ
超早！節約！ぱぱっとランチ ツナたま丼
by もへほっぺ