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キャベツは千切り又は粗みじん切り、シーフードミックスは粗みじん切りにしておきます
ボールで卵を溶きほぐしそこに豆乳・粉末だしを加え混ざったらおからパウダーを入れしっかり混ぜます
キャベツ・シーフードミックス・チーズを加え底から返すように混ぜます
テフロン加工か薄く油を塗ったフライパンを温め生地を流しいれ蓋をして弱~中火で焼きます
周囲1/3程度に火が通ったらひっくり返し再度じっくり焼きます
お好みでソースやマヨネーズをかけて完成です私は醤油+マヨネーズでいつも食べています
キャベツをもやしに変えても◎脂質やカロリーを気にしない方は豚バラスライスを加えると豪華になります