豚キムチにお揚げ
Description
うまみを吸った油揚げがおいしー！
猫リン
材料
（4〜5人分）
2カケ
1本〜
1袋
2枚
300g
1束
■
調味料
鶏がらスープ顆粒
小さじ2
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1
ゴマ油orサラダ油
大さじ1
作り方
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1
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フライパンに油を入れ、にんにくみじん切りと、少しだけ塩コショウ(分量外)をした豚肉を炒める。
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2
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肉にほぼ火がとおったら、
ネギ、モヤシ、油揚げを入れて炒める。
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3
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キムチを入れて炒める。
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4
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調味料を入れて炒める。
最後にニラを入れて、しんなりしたらすぐ火を止める。
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コツ・ポイント
要は、いつもの豚キムチにお揚げを入れる！
肉少なめの時のカサ増しにもよし、肉十分でお揚げプラスもよし！
なので、材料や味付け調味料はお好みで。
ニラは入れた方がいいと思います。
レシピはガッツリの分量です。
シメジなどキノコ入りもおいしい。
肉少なめの時のカサ増しにもよし、肉十分でお揚げプラスもよし！
なので、材料や味付け調味料はお好みで。
ニラは入れた方がいいと思います。
レシピはガッツリの分量です。
シメジなどキノコ入りもおいしい。
このレシピの生い立ち
近所の焼肉屋でメニューにない豚キムチを食べたら、油揚げが入っていてすごく美味しかったので、家で作る時にもお揚げ入れるようになりました。
猫リン
