HMで!簡単おかずパウンドケーキ
Description
野菜嫌いの息子に作りました。
ズボラな私でもホットケーキミックスで簡単!もりもり食べてくれました。
ズボラな私でもホットケーキミックスで簡単!もりもり食べてくれました。
材料
200g
1個
100(~150ml)
バター
10g(溶かす)
コンソメ(無くても良いです)
適量
適量(2〜3個)
ウインナーまたはベーコン
適量(2〜4本)
お好きな野菜やきのこ(カボチャ、ほうれん草、玉ねぎ、キャベツ、エリンギ等)
好きなだけ
適量
作り方
コツ・ポイント
野菜の量が多いとベチャッとしてしまうので、豆乳は100mlで良いですが、水分の少ない野菜のみであれば150mlくらい入れると良いです。
ホットケーキミックスに野菜を混ぜた様子を見て、豆乳(牛乳)の量を調整してください。
ホットケーキミックスに野菜を混ぜた様子を見て、豆乳(牛乳)の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
夫がおらずこどもと二人だけの食事の時、野菜を摂ってほしいと思い、冷蔵庫にある野菜やきのこを適当に入れて作ったら、おやつ感覚でモリモリ食べてくれました。
コンソメ無しで作って、物足りない人(夫)はケチャップなど付けて食べても美味しいです!
コンソメ無しで作って、物足りない人(夫)はケチャップなど付けて食べても美味しいです!