フルーツゼリー ぶどう
Description
フルーツゼリーの作り方の覚え書きです。
材料
(360ml(120mlカップ3個分))
作り方
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1
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今回使用した材料はこちらです。
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2
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イナアガーLと砂糖を粉のままよく混ぜ、水の中にダマにならないようにかき混ぜながら入れ、加熱します。
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3
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軽く沸騰したら火を止める。人肌に温めたジュースを加え、よく混ぜます。お好みでレモン汁または酢を加えてください。
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4
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水洗いしたお好みの容器に③を流し入れます。このとき、茶こしを使うと、ゼリーに気泡が出来にくいです。
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5
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また容器を水洗いしておくのはゼリーが容器から剥がれやすく食べやすくするためです。
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7
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完成です。好きな器に盛り付けて召し上がってください。
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8
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ぶどう以外のジュースでも作りました。写真はオレンジゼリーです。
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コツ・ポイント
ジュースはオレンジやりんご、ぶどうなどを試しましたが、100%ジュースが美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
イナアガーのレシピを見ながら、分量と材料を自分用に調節しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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