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白滝を下ゆでし、もやしと白滝をザルに入れ水を切る
しめじの石垣を取り、洗う
フライパンにもやしと白滝、しめじを入れ炒める
火が通ったら、めんつゆを入れ水分を飛ばす
お皿に盛り、塩昆布を適量入れたら完成!