おつまみに♡チャーシューメンマねぎ和え

チャーシューを厚さ1㎝ぐらいに切り更に縦長に4頭分ぐらいに切る。
食べ応えを出す為にあまり小さく切らない。

長ネギは斜めに薄切りか白髪葱にする。生のままが苦手な方は耐熱容器に入れふんわりラップをして1分ぐらいレンチンする。

生のままで大丈夫な方は水にさらしてしばらく置きしっかり水気を絞る。今回は生が苦手な方もいるかなとレンチンしました。

器に盛りお好みで小口切りにした小ネギをかければ完成。

市販のチャーシューの場合はめんつゆで簡単に味付けすればオッケー！味の濃さが違うので少しずつ入れて味見をして調整して下さい

お好みでラー油を垂らしても美味しいですよ。