タコの玄米炊き込みご飯
クックメロン38
作り方
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1
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玄米を洗って水に4〜5時間浸けておく。
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2
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タコは小さくカットし、昆布はもどして千切り、にんじんと油揚げも細く切る。
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3
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玄米の水量は少しだけ少なめにし、上に具材をすべて乗せ、調味料を入れて炊く。
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4
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炊けたら混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
タコは意外にいいダシが出るので、油揚げなど吸収する食材が適しています。ひじきやタケノコなども合うと思います。
このレシピの生い立ち
買ってきたタコの賞味期限が切れそうだったので冷凍しました。タコは解凍して食べてもあまり美味しくないので、炊き込みご飯にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックメロン38
