簡単に!鰹のたたきリメイク 鰹の竜田揚げ

簡単に!鰹のたたきリメイク 鰹の竜田揚げ

Description

残って飽きたモノや、生物ちょっと心配だな、という時にパパッと簡単リメイク♫おつまみにもおかずにも☻

材料 (1〜2人分)

鰹のたたき
1/2柵くらい
☆玉ねぎ
半分
☆ねぎ
適量
1かけ
★ポン酢
適量
大さじ3ほど
大さじ2〜3
ポン酢(追いポン酢)
適量
ねぎ(飾り用)
適量
かいわれ
適量
適量

作り方

1

★をかけ、☆をのせて食べた残り物の鰹のたたきをリメイク!

2

☆と鰹に分け、鰹に片栗粉をまぶす。

3

油をひいたフライパンを熱し、あたたまったら中火にして②の鰹を揚げ焼きにする。

4

裏返したりしながら火が通りカリッとしたら、のせていた☆も入れて軽く火を通す。

5

その後お皿に盛り付けて、新しく飾り用にねぎやかいわれをのせ、ポン酢+お好みで七味等をふりかけて完成!

コツ・ポイント

実は写真のはかいわれではなくブロッコリースプラウトです(笑)栄養価は高いけど価格もかいわれより高い!価格帯+味的にはかいわれの方が合うかなーと。味付け物足りないかも?な方はお出汁や砂糖などで南蛮漬けにしても(^^)

このレシピの生い立ち

1柵分の鰹を食べきれなかった時に、手早くリメイクしてみました♡
レシピID : 5593727 公開日 : 19/04/09 更新日 : 19/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/07/16

写真

鰹にしっかり味がついていて、ごはんが進みます。お酒がほしくなる!

きわんこ

ありがとうございます!まさにおつまみにもいいですね(^^)

19/05/07

First tsukurepo mark
写真

残ったタタキの消費に!レシピありがとうございます♪

ライトアイビー

薬味たっぷり美味しそうですね☻ありがとうございます!