鶏肉と大根の照り煮

鶏肉は一口大に切っておく。大根は皮をむいて、厚さ1cmくらいのいちょう切り。

大根は耐熱皿にのせ、ラップをし電子レンジで3分加熱する。

フライパンにゴマ油を熱し、鶏肉をいれ全体的に表明が白っぽくなったら大根をいれて炒める。

蓋をして、弱火で5分ほど放置。

蓋を開けて中火にし、混ぜる。タレが全体にまわるように！

タレが無くなってツヤが出てきたら出来上がりです。