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鯖の下処理★鯖の切り身に裏表どちらもお湯をかけて臭みを取る。
切り身の真ん中にメの字を入れ、味が染み込みやすくする。
フライパンに鯖以外の☆すべての材料を入れ、中火でグツグツなるまで沸騰させる。
グツグツなったら、鯖の切り身を入れて、アルミホイルで落し蓋をして蓋をし、10分程弱火〜中火で煮る。
火を消して、少し置いて味を染み込ませる。完成☆
とても美味しそう♡お子さんにも食べてもらえて嬉しいです!