超簡単大豆の水煮〜圧力鍋使用の画像

Description

一番早い大豆水煮の作り方(多分^_^)です
ひよこ豆等も同じやり方がおススメです

材料

乾燥大豆
1カップ
1カップ

作り方

  1. 1

    写真

    カップ1の乾燥大豆を軽くすすいで一晩浸けておく

  2. 2

    写真

    吸水した大豆を軽く水切りし鍋に移す。カップ1の水を加え加熱

  3. 3

    写真

    圧がかかり、蒸気が出てきたら、火を止めてピンが落ちるまで余熱調理

コツ・ポイント

圧の高い鍋使っているので加熱0分です。いわゆるゼロ活力鍋です。加熱時間は鍋のタイプとお好みで調整してください

このレシピの生い立ち

いろいろな調理法を試しましたがこれが一番早くて簡単。普通売っている袋の半分くらいが一回分になります。あっという間に出来るのでこまめに作って使ってます
レシピID : 5595966 公開日 : 19/04/10 更新日 : 19/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
モモ娘
簡単にできました♪もう水煮は買わなくて良さそうです☆

作れぽありがとうございます