詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
洗ったキャベツを3~4cm角に切る。
油揚げは一旦別の鍋で煮て油抜き。その後縦半分に切ってから幅1cm程度の短冊切りにする。
深め・小さめの鍋に水、醤油、みりん、ほんだしを入れて沸騰させる。
ここへキャベツを加えて蓋をしつつ適度に混ぜながら煮て、液体に浸かるまでしんなりさせる。
キャベツの上に油揚げを乗せ、再度蓋をして5分程度煮たら完成。
食べる時に一味唐辛子を振っても美味しいです!