カリフラワーのグラタンの画像

Description

チーズの香ばしさとカリフラワーの甘さが美味しさ引き立ちます

材料 (3人分)

中1玉
150g
パセリ
少々
パン粉
大3
ケチャップ
大1
塩コショウ
各少々
オリーブ油

作り方

  1. 1

    カリフラワーと玉ねぎをみじん切りにします

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を大さじ1
    玉ねぎ➡挽き肉➡カリフラワーを炒め塩コショウで調える

  3. 3

    耐熱皿に②→パセリを散らばし、隠し味にケチャップ大1ほど→チーズ→パン粉 トースターで10分
    (完 成)

コツ・ポイント

仕上げのトースターtimeがあるので、炒める時お肉が赤みがなくなれば十分
カリフラワーのホクホクお好みの方は大きめにカットしてした茹で(芯がなくなる程度)してから炒めると美味しいです

彩りプラス…人参やパプリカも甘味が足されて美味しいです

このレシピの生い立ち

カリフラワーあまり食べる機会がないまま「苦手〰️ッッ」と言うので、姿形を無くしてみました
レシピID : 5599048 公開日 : 20/02/07 更新日 : 20/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
蒼井音子
海老とベーコンで作りました。めちゃくちゃ美味しかったです。我が家のカリフラワーの定番になりそうです。