簡単おかず☆鶏手羽元とさつま芋の甘辛煮

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Description

【プレミアム献立】に掲載♪話題入大感謝☆少ない材料&調味料だけで、時間と手間をかけずにコク旨!ご飯が進んで困ります~♡

材料 (3~4人分)

しょうが(薄切り)
1かけ分
☆砂糖・しょうゆ・酒
大2
サラダ油
大1
黒こしょう
お好み

作り方

  1. 1

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    さつま芋としょうがは表示通りに切る。

  2. 2

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    サラダ油を熱した中華鍋にしょうがと鶏肉を入れて、鶏肉の表面に焼き色を付ける。

  3. 3

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    続いてさつま芋も加え、油が回るまで炒め合わせる。

  4. 4

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    全体に火が通ったら☆の調味料とひたひたの水(分量外)を入れて煮立たせ、落とし蓋をしたら中火煮つめる

  5. 5

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    汁気がなくなってきたら完成です。器に美しく盛り付け、お好みで黒こしょうをたっぷりかけて召し上がれ♪

  6. 6

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    2019.5.20
    人気検索でトップ10入りしました。
    皆様ありがとうございます♪

  7. 7

    写真

    2019.10.4
    話題入りしました。
    皆さまありがとうございました。

  8. 8

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    2021/2/20
    クックパッドニュースに掲載されました♡

  9. 9

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    2022.10.18のプレミアム献立に選んでいただきました♡

コツ・ポイント

●煮込む時の水の量は、材料が被りきらない程度のひたひたで。
●工程4で、時々鶏肉を返すと味が乗りやすいです。

このレシピの生い立ち

調味料は1:1:1の同量で覚えやすい☺
忙しい時にすぐ作れるので重宝します^^
子供達の大好物♪
レシピID : 5599992 公開日 : 19/04/15 更新日 : 22/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42 (40人)
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umi☆neco
すみません…。写真 端っこで… さつま芋 しゅんでて ホクホク 美味しいですね。
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にゅこ
鶏もも肉で。さつまいもがほくほくになりました!子供も大好きな味です♪
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にゃーす23
手羽元は圧力鍋で軽く火を入れてからさつまいもと合わせて煮ました!胡椒のアクセントがいい感じでどんどん食べれます( ¨̮ )
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えりすけ◡̈⃝
さつまいもが甘くて美味しかったです♪また作ります☺︎