子供も大好き♡トマト春雨炒め

トマトは乱切り、玉ねぎは薄切り、エリンギは縦にスライス、にんにくはスライスする。調味料は混ぜておく。

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくとコチュジャンを馴染むように炒めたら玉ねぎを加えて炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、エリンギとトマトを加えてサッと炒め、調味料と春雨を入れて煮込む。