しょうが香る☆変わり寿司♡
★☆kay×３☆★
作り方
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1
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ご飯を炊いてる間に、
材料を準備します。
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3
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小さめの鍋に油を熱し、
しょうがを入れ香りが立つまで炒めます。
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4
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③に豚肉を加え、炒めていきます。
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5
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豚肉に火が通ったら☆印の調味料を入れ、汁気がなくなるまで、炒め合わせます。
このくらいまで。
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6
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豚肉を炒める工程で、別の鍋でキャベツを茹でておきます。
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7
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キャベツを茹でたら、
しっかり水気を切っておきます。
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8
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ご飯が炊けたら、すし酢を回しかけ⑤と⑦を加え、
混ぜ合わせます。
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9
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⑧に大葉と梅干しを加え、ざっくり混ぜて、器に
盛り、お好みで白ごま・
かいわれ・大葉を
トッピング★
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10
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残ってる分は、食べやすく俵の形に握りました★
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11
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さらに残りの分で、ひと口握りにして、可愛く♡
ラッピングしましたぁ♡
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コツ・ポイント
すし酢は、記載量より少し多めの方が美味しいです☆彡(๑>◡<๑)
茹でたキャベツは、しっから水切りを！
絞ってもらっていいと思います。
今回は、かつお梅を使っていますが、お好みのものでお試しくださいね〜
╰(*´︶`*)╯♡
茹でたキャベツは、しっから水切りを！
絞ってもらっていいと思います。
今回は、かつお梅を使っていますが、お好みのものでお試しくださいね〜
╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
海鮮寿司もいいですが、豚肉を使ったアレンジ寿司を作ろうと思って、考えてみました。
しっかり味付けしてますが、しょうがと大葉で、
意外とさっぱりできあがりました♡
しっかり味付けしてますが、しょうがと大葉で、
意外とさっぱりできあがりました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★☆kay×３☆★
