長ネギとじゃが芋のクリームスープ

長ネギをよく洗って輪切りする

じゃが芋と玉ねぎの皮をむいて、乱切りする

玉ねぎを軽く炒めてから、じゃが芋と長ネギを加える。

スティックブレンダーでよく混ぜて、クリーミーなスープを作って出来上がり。

サワークリーム（大さじ１）を加えると更にクリーミーな感じ。

野菜は好きな物、余った物を自由に変えられる。赤ビートも試してみた。