豚の角煮♡*の画像

Description

初心者向けレシピ♡
簡単シンプル!特殊な調味料なし!
誰でも簡単に材料が揃えられるレシピです

材料 (2人分)

適宜
ごま油
小さじ1
1L
●酒
大さじ2
2つまみ
●しょうがチューブ
5cm
◎醤油
大さじ4
◎酒
大さじ4
◎砂糖
大さじ3
◎しょうがチューブ
5cm
500ml

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを3cm幅に切り、片栗粉をまぶす

  2. 2

    鍋ににごま油をひき、豚バラブロックを焼く

  3. 3

    全体が焼けたら1度取り出し、鍋のの油を全部取り除く

  4. 4

    焼いた豚バラブロックを戻し、●の材料をいれる

  5. 5

    中火で煮立たせる

  6. 6

    沸騰したら弱火にし、30分そのままにする

  7. 7

    火を止め、豚バラブロックを1度取り出し、鍋に残った汁を捨てる

  8. 8

    豚バラブロックを戻し、◎の材料をいれる

  9. 9

    落し蓋をして、火をつける

  10. 10

    沸騰したら弱火にし、1時間煮込む

コツ・ポイント

♥圧力鍋不要
♥豚バラブロックを焼く時は油をひかない
♥落し蓋はアルミホイルでも代用可
♥お好みで大根や卵を一緒に入れても◎

このレシピの生い立ち

シンプルなレシピがあったらいいなと思って書きました♡
レシピID : 5602867 公開日 : 19/04/14 更新日 : 19/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ガーリックケンシロウ
レシピを参考にさせていただきました!ありがとう御座います!

作っていただきありがとうございます(^^)