さつま揚げと根菜のピリ辛炒めの画像

Description

保存の効くさつま揚げと根菜で、日持ちするピリ辛おかずが簡単に作れます(^o^)お弁当にもいいですよ~♪

材料

5cm
1/4本
1/2個
150cc
しょうゆ・砂糖
大さじ2
酒・みりん
大さじ1,5
顆粒だし
小さじ1
豆板醬
小さじ1

作り方

  1. 1

    さつま揚げと根菜は、細切りにします

  2. 2

    フライパンに、ごま油を敷き、根菜をすべて入れていため、透明感が出てきたらさつま揚げを入れてひと炒めします

  3. 3

    調味料をすべて入れて、時々混ぜながら、汁気がなくなるまで炒め煮します

コツ・ポイント

出来上がったら、冷めるまでフライパンに入れたまま放置します。味がよ~く染み込みますよ(*´ω`*)

このレシピの生い立ち

わりといつもある根菜と、安い日に買っておいたさつま揚げとで、美味しいピリ辛料理を作りたくて☺
レシピID : 5603482 公開日 : 19/04/15 更新日 : 19/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
kyootan
豆板醤がいい仕事をします。ごはんが進みます。
初れぽ
写真
紅茶とチーズケーキ
ピリ辛でとても美味しかったです。簡単なのでまた作りたいです^^

れぽありがとう♪カットが揃っていて、とても美味しそう&綺麗♡