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タコめし★混ぜるだけ！

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Description

炊き上がったご飯に混ぜるだけ！
簡単、おいしい梅風味のタコ飯です

材料 （４人分）

ゆでだこ
200グラム
梅干し（梅肉）
大さじ２
●しょうゆ
大さじ２
●酒
大さじ２
●みりん
大さじ２
大葉
5枚
ご飯
２合分

作り方

  1. 1

    ☆下準備☆
    ご飯を炊く。タコは３ミリくらいの薄切りにしておく。梅干しはたたいて梅肉にしておく

  2. 2

    写真

    鍋に●の調味料を入れ火にかけ 、煮立ったら梅肉を入れて、少し煮詰める

  3. 3

    写真

    煮詰まったら１のタコを入れてまわりが少し縮む程度に入りつけたら火を止め、炊き立てのご飯に汁ごと全部混ぜる。
    細切りにした大葉を散らしたら出来上がり

コツ・ポイント

ご飯は少し硬めに炊いて炊き立てに混ぜてください。汁けが多いように感じますが混ぜてしまうとちょうど良い感じになります。大葉は是非省略せずにかけてね。梅干しに合い香りが最高！
子供にはもみのりでもよいです。梅干しは薄味のものが合うような気がします。

このレシピの生い立ち

１０年以上前から作ってます。簡単で美味しいので我が家のタコ飯はこればっかりです。炊き込まないので、タコも柔らかいので、子どもにも食べやすいタコ飯です。
レシピID : 560351 公開日 : 08/04/28 更新日 : 08/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2021年12月6日
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みそな☆
初めて作りました。こんな簡単に美味しく出来るんですね。次回はしそと一緒に食べたいです。
#簡単おいしい失敗知らず #タコ飯
2021年10月25日
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mxxxcha
初めて作りましたが、簡単で美味しかったです。大葉も◎
2021年9月11日
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meruru9
簡単でおいしかったです！また作ります！！
#簡単
2021年9月9日
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☆★十和★☆
急にタコ飯を作りたくなりこちらのレシピに行き着きました。簡単に作れてびっくり！父が美味しくて大絶賛でした！また作ります！
#タコ飯混ぜるだけ #タコの絶品簡単レシピ
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( )
toyoyonn
タコめし★混ぜるだけ！
by toyoyonn