マッシュルームたっぷり!ピラフ♪

マッシュルームたっぷり!ピラフ♪
マッシュルームをたっぷりいれたピラフです♪マッシュルームのコクと香りでとても美味しくなりますよ♪

材料 (2人分)

ご飯
400g
マッシュルーム
100g(10個)
玉ねぎ
100g(1/2個)
ハム
4枚(40g)
バター
10g
白ワイン又は酒
大さじ1
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々

1

マッシュルームはスライスします。玉ねぎはみじん切りにします。ハムはサイコロ状に切ります。

2

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フライパンにバターを入れて溶かして、マッシューム・玉ねぎ・ハムを加えて炒めます。塩コショウをします。

3

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野菜がしんなりしたら白ワインを加えます。

4

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アルコールを飛ばしたら、ご飯を加えます。

5

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まんべんなく炒め混ざったら、醤油を加えます。味見をして薄ければ、塩コショウ・醤油を足します。

6

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完成です♪

コツ・ポイント

最後、味見をしてから塩コショウを調節して下さい♪

このレシピの生い立ち

マッシュルームを沢山いれたピラフにしました♪
レシピID : 5603727 公開日 : 19/04/15 更新日 : 19/04/15

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