市販ルゥで簡単に！牛すじdeハヤシライス

Name: 市販ルゥで簡単に！牛すじdeハヤシライス
Ingredients: 牛すじ １パック; 玉ねぎ 2個; しめじ １パック; ハヤシライスのルゥ 約１パック; 水 約１㍑

Description

圧力鍋＆牛すじを使うと簡単・あっという間に本格的なハヤシライスができます♪

おりょせん

材料

牛すじ

１パック

玉ねぎ

2個

しめじ

１パック

ハヤシライスのルゥ

約１パック

水

約１㍑

作り方

1

圧力鍋に１㍑位の水と牛すじを入れ、圧かかってから弱火にして約15分。
2

蓋があいたら大きすぎる牛すじはキッチンばさみでちょうどいい大きさにカットする。スープは使う分以外は他の容器に保存しておく。
3

フライパンで玉ねぎとしめじを炒めて圧力鍋に入れ、圧かかってから弱火にして約5分。
4

蓋があいたらハヤシライスのルゥを入れもう少し煮込めば出来上がり☆
5

牛すじスープを使って炊き込みご飯にしてみました♪
6

牛すじスープを使ってピラフにしてみました♪

コツ・ポイント

ポイントは圧力鍋＆牛すじを使うことだけです♪スープにだしが出て牛すじもやわらかくなっているのでそのまま美味しく食べられます＾＾あっという間にできますが一日置くとさらに美味！我が家では食べたい日の前日から仕込んでます＾＾残ったスープは煮物やピラフ等に☆ハヤシライスのルゥは『ハウス　完熟トマトのハヤシライスソース』を使用しています♪