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さば缶と玉ねぎのマリネ

さば缶と玉ねぎのマリネの画像

Description

サバ缶と玉ねぎのマリネ風です。
常備菜にもなります。

材料

サバ缶（水煮）
１缶（190g）
玉ねぎ
中１個
小ネギ
２～３本
　★砂糖
大さじ１
　★醤油
大さじ１
　★オリーブ油
大さじ１
　★酢
大さじ２
　★塩
少々
　★こしょう
少々
　★うま味調味料
少々（あれば）
　★ショウガ（チューブ）
１センチ程
一味唐辛子
少々（お好みで）

作り方

  1. 1

    サバ缶は中身を取り出し一口分にほぐしておく
    （中の汁は捨てない）

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにしてほぐしておく
    （水にはさらさない）
    小ネギは小口切りにする

  3. 3

    ★の材料すべてをサバ缶の中で合わせる
    （水煮の汁も一緒に）

  4. 4

    容器に玉ねぎ、サバ、小ネギの順に入れ
    合わせ調味料を満遍なくかける

  5. 5

    写真

    半日程度で出来上がり
    食べる際に一味唐辛子を少し振っても美味しい

コツ・ポイント

玉ねぎの食感を楽しみたいときは少し厚めに切ると美味しい
（少し長めに漬ける必要あり）
オリーブ油の代わりにサラダ油でも可

このレシピの生い立ち

知り合いに作り方を教えてもらい、とても美味しかったので備忘録として。
レシピID : 5604760 公開日 : 19/05/12 更新日 : 21/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年4月9日
写真
おうちゃん母さん
美味しいー！好きです簡単だし身体にはいいし有難い御馳走様でした！

つくれぽありがとうございます！サバも玉ねぎも身体にいいですもんね♪私も好きな味です！

2019年7月11日
写真
麻雀豆腐
オイルサーディンと茗荷で玉ねぎを美味しくたっぷり食べられました

ありがとうございます！ｵｲﾙｻｰﾃﾞｨﾝと茗荷もいいですね！

2019年6月27日
写真
つぇー
一味を粗い唐辛子にしてみました！ピリ辛で美味しかったです！！

ありがとうございます！粗めの唐辛子、おつまみに良さそうです！

2019年7月3日
初れぽ
写真
クックWDY4YH☆
参考にさせてもらいました！リピートしてます。

わー！ありがとうございます(*´∀｀)リピート嬉しいです！

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ともちょ♪
さば缶と玉ねぎのマリネ
by ともちょ♪