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簡単 茄子の煮物

簡単 茄子の煮物の画像

Description

簡単で美味しい煮物です。

材料

ナス(長茄子)
2本
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
和風出しの素
小さじ1/2
水
適宜(ひたひた)
サラダ油
大さじ1強

作り方

  1. 1

    茄子は縦 半分に切って乱切りにする。

  2. 2

    鍋に茄子を入れ、サラダ油を入れて軽く炒める。

  3. 3

    茄子に油が回ったら、ひたひたの水と和風出しの素を入れて煮る。

  4. 4

    煮立ったら調味料を加え、落し蓋をして中火で煮汁が少なくなるまで煮る

コツ・ポイント

千両茄子の場合は、4本ぐらいでしょうか？

このレシピの生い立ち

娘が一人でお料理できますように
レシピID : 5605695 公開日 : 19/04/16 更新日 : 19/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年6月14日
写真
ぷよぷよぶよぶよ
簡単でした。お味も美味しかったです。

お試し、ありがとうございます（╹◡╹）れぽ、感謝です。

2019年4月26日
写真
ウメ吉さん
懐かしい味でとっても美味しかったです♡家族にも大好評でした♪

綺麗な写真での れぽ、ありがとうございます（╹◡╹）

2019年4月21日
初れぽ
写真
☆megrim☆
鰹節のせて♪だしの素不使用ですが美味しかったです(*^O^*)

美味しそうです！ありがとうございました。

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( )
塩じゃけ
簡単 茄子の煮物
by 塩じゃけ