和風★お麩のフレンチトースト！
minochan
作り方
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1
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今回はこの長い棒状のお麩を使いましたが、普通のでもできます！
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2
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適当な大きさに切り、適量のお水でふやかしておきます。
その間にきなこと砂糖を分量分を混ぜ混ぜしておきます。
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3
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お麩がお水を含みふやけたら、しっかりぎゅうううっとしぼります。
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4
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ボールに卵、豆乳を入れてよくまぜ、よく絞ったお麩をひたします。５分くらいです。
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5
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フライパンに油をひき、いいきつね色になるまで焼きます！
焼けたら２で混ぜておいたきなこと砂糖をまぶしてできあがりです！
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6
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きなこのだけでもおいしいのですが、上からはちみつ、ジャムをのっけてもおいしかったです！
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コツ・ポイント
とにかくふやかしたお麩はしぼってくださいね！！
このレシピの生い立ち
お麩の食感がふわふわなのでフレンチトーストになるかな・・とおもってパンの代わりに作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
