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☆キノコ炒め豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。えのきの石づきを落とし半分に切り、根元の方を割く。
ピーマンを小さい乱切りにする。フライパンにガーリックオイルを熱し、豚バラ肉を炒める。
８割程度火が通ったらピーマンを加え炒める。肉に火が通ったらえのきを入れ、出汁醤油・塩コショウで味をつける。
えのきがクタッとなったら完成。
☆もや玉味噌汁沸騰したお湯に粉末出汁をいれる。もやしをいれ、味噌を溶き入れる。
最後に溶いた卵を流し入れ、ふわっとしたら火を止める。
☆MeMaYoママ☆
☆MeMaYoママ☆
