昭和を味わうナポリタンラーメンの画像

Description

昔懐かしのナポリタン風ケチャップ味♪INAC鮫島選手が作ってくれた、まろやかな洋風の汁なしラーメンです☆

材料 (1人分)

サッポロ一番 しょうゆ味
1袋
赤ウィンナー
2本
1/2個(100g)
にんにく
1/2片
オリーブオイル
大さじ1/2
バター
5g
ケチャップ
大さじ2
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。ピーマンはへたと種を取り除いて5mm幅の輪切りにする。ウィンナーは斜め薄切りにする。

  3. 3

    にんにくはみじん切りにする。パセリは刻む。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが出たら玉ねぎを加えて炒める。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたらピーマン、ウィンナーを加えて炒める。

  6. 6

    油が全体に回ったら添付のスープ2/3袋(小さじ1と1/2強)、ケチャップを加えて炒める。

  7. 7

    麺を熱湯でほぐし、しっかりと水気をきってフライパンに加えて混ぜ、バターを溶かして全体を混ぜる。

  8. 8

    <7>を器に盛り、パセリを散らす。

コツ・ポイント

ケチャップを炒めることで酸味がまろやかに仕上がります♪水っぽくならないように、麺はフライパンに加える前に、しっかりと水気をきってから加えてください。また、麺を加えたら火が入りすぎないように、手早く炒めるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

トマトケチャップの甘さで、みんなが大好きなナポリタンを、「サッポロ一番 しょうゆ味」でアレンジ♪INAC神戸レオネッサの鮫島彩選手が作ってくれた、懐かしのナポリタンラーメンです!まろやかで昔を思い出す味と、みんなに大好評の仕上がりでした♪
レシピID : 5607068 公開日 : 19/04/29 更新日 : 19/04/29

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