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さつまいもを5mmくらいの薄切りにし、水200mlと鍋に入れ、フタをして蒸し煮にする。
中火〜強火で5分くらい、柔らかくなったらOK。
フタを開けて水分をおおまかに飛ばす。ブレンダーがない場合は、フォークでさつまいもを潰す。
牛乳、はちみつ、塩を入れ、ブレンダー(またはミキサー)で攪拌すれば完成。
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