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春雨をお湯で戻しておく。しめじは石づきをとり、ばらしておく。ピーマンは細切りにしておく。
耐熱容器にしめじ、もやし、ピーマンをいれふんわりとラップをしてレンジで4分加熱する。
野菜の水気を切り、春雨、ごま油、鶏がらスープの素を加えよく混ぜれば完成!