簡単作りおき!さつまいものりんご煮

簡単作りおき!さつまいものりんご煮

Description

材料は3つだけ!シンプルで簡単です。
2歳娘も喜んで食べてくれます(o^O^o)
冷蔵庫で長持ち。

材料 (3人家族3日分)

さつまいも
3本
りんご
1つ
砂糖
大さじ3

作り方

1

さつま芋はよく洗って、煮くずれ防止のため皮付きのまま1センチくらいの輪切り

2

りんごは皮を剥いて6等分にし、イチョウ切りにする

3

鍋にさつま芋を入れ、さつま芋が浸かるくらいに水を入れ、砂糖もいれる

4

その上にりんごが落し蓋の代わりになるように敷き詰める

5

蓋をせずに強火にかけ、沸いたら弱火中火にして芋に火が通るまで煮る

6

色はちょっと悪いけど、煮汁ごと冷蔵庫保存で3~4日はもちます(o^O^o)

コツ・ポイント

さつま芋の数で砂糖を加減してください。
やや細身のさつま芋一本あたり大さじ1くらいが美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

料理嫌いなワーママのズボラおかずです。
レシピID : 5609146 公開日 : 19/04/18 更新日 : 19/04/18

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