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簡単☆春キャベツのコールスロー風サラダ

簡単☆春キャベツのコールスロー風サラダの画像

Description

動物性原料不使用☆水を搾る必要無しの簡単レシピ

材料 （一皿分）

春キャベツの葉
大きめ三枚
アボカド
1／4個
塩(天然塩)
小さじ1／2強
黒砂糖(てんさいとうなどでも)
小さじ1／2
＊豆乳
大さじ１
＊オリーブオイル
小さじ１
＊林檎酢(酢なら何でも。レモン汁でもOK)
大さじ１
＊胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ＊を混ぜ合わせて乳化してドレッシングを作っておく

  2. 2

    キャベツをよく洗ってしっかり水切りして、千切り。塩と砂糖を振って、しんなりなるまで塩揉み

  3. 3

    ２がしんなりなったら、アボカドを切って乗せ、１で作っておいたドレッシングをかけて完成

コツ・ポイント

時間がたつと、水分が出て来すぎるかもなので、しんなりなったらすぐドレッシングをかけて食べて下さい

このレシピの生い立ち

塩揉みしたほうが味が均等になるかなと作ってみました
ヴィーガン ベジタリアン対応レシピ vegan vegitalian
レシピID : 5611759 公開日 : 19/04/20 更新日 : 19/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年12月8日
写真
あたむ❤189
普通のキャベツでっっ簡単だしとってもおいしかったです！
#アボカド大好き
2020年4月10日
初れぽ
写真
ma___111
ヘルシー美味しかったです^ ^
#アボカド
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適当☆キッチン
簡単☆春キャベツのコールスロー風サラダ
by 適当☆キッチン