残りものでヘルシーなキャベツ春巻き

Name: 残りものでヘルシーなキャベツ春巻き
Yield: ２人分
Ingredients: キャベツ ５～６枚; ちくわ ３本; 春巻き皮 １０枚; 中華スープ ２カップ; しょうゆ 大さじ３; 片栗粉 大さじ３; 油 適量

Description

中途半端に残ったキャベツを使って春巻きを作ってみました。残った種は、あんかけチャーハンに再利用してもＧＯＯＤです！
今回は春巻きを揚げずに蒸し焼きにしてみました。

５～６枚

３本

１０枚

中華スープ

２カップ

しょうゆ

大さじ３

大さじ３

油

適量

ヘルシーにしようと思い、揚げずに蒸し焼きにしました。
残った具は冷やご飯で、お昼にあんかけチャーハンにしてもおいしかったです！
皮をパリッとさせたい場合は、油で揚げることをお勧めします。

いつもキャベツが残るので「マーボーキャベツがおいしいから、春巻きでもおいしいかな？」と思いついたのが始まりです。ヘルシーで冷蔵庫の残り物で作れるのは、経済的にもＧＯＯＤ！

レシピID : 561209 公開日 : 08/04/29 更新日 : 08/04/29