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豚ひき肉de青椒肉絲

豚ひき肉de青椒肉絲の画像

Description

中華の定番、青椒肉絲を豚ひき肉で！

材料 （2人分）

ピーマン
3個
豚ひき肉
200g
たけのこの水煮
1パック
●しょうゆ
小さじ1
●酒
小さじ1
●片栗粉
小さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★砂糖
小さじ1
ごま油
適量
塩こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    豚ひき肉に●で下味をつける。(しばらく置いておくと味がしっかり付きます)

  2. 2

    ピーマンは細切りに、たけのこは湯通しをする。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいたら、ピーマンとたけのこを中火で炒める。ピーマンに艶が出てきたら、塩こしょうをする。

  4. 4

    中心にスペースを作り、そこにひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    ★を入れたら、強火にしてピーマン・たけのこと一緒に炒めて完成♩♩

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

青椒肉絲を作りたかったのですが、ひき肉しかなく、入れてみたら美味しかったので♩
レシピID : 5615606 公開日 : 19/04/22 更新日 : 19/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年4月28日
初れぽ
写真
うのっこリー
作りやすくて美味しかったです！

ひき肉だと切ったりせず作りやすいですよね(o^^o)レポありがとうございます！

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( )
あおちゃま♡
豚ひき肉de青椒肉絲
by あおちゃま♡