黒酢玉ねぎの健康オイルドレッシング♪
ごまたん♡
作り方
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玉ねぎをみじん切りにする
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2
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フライパンに炒め用のオリーブオイルを入れ、玉ねぎをなるべく飴色になるまで炒める
（今回は時短のため手前で断念。。）
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飴色になったら黒酢とみりんを入れ、お酢の強い酸味とみりんのアルコールを飛ばす（煮詰めすぎ注意です）約1分程度
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4
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火を止めて、粗熱をとります
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5
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粗熱がとれたら、醤油とオリーブオイルを入れて混ぜ合わせて出来上がり♪
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ぜひこちらのサラダにかけてお召し上がりください
相乗効果で栄養価アップ◎
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さっちゃん様
作ってくださりつくレポもいただきありがとうございます♪
すっごく嬉しいです！！感謝です♡
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コツ・ポイント
なるべく玉ねぎは飴色に炒めることでコクがでます。黒酢を使用する事でさらにコクが増します
オリーブオイルをアマニ油に変えるとオメガ3の身体では作る事の出来ない必須脂肪酸を摂取出来ます。どちらも身体に良いのでお好きな方でお試しください
オリーブオイルをアマニ油に変えるとオメガ3の身体では作る事の出来ない必須脂肪酸を摂取出来ます。どちらも身体に良いのでお好きな方でお試しください
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングは添加物が気になり、無添加の物は高くてなかなか手が出ないので、野菜サラダに合う無添加健康ドレッシングを作りました。
ごまたん♡
