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★もやしシャキシャキ豚キムチ★

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Description

もやしシャキシャキ、新玉ねぎシャキシャキに仕上げました(^^♪

材料 （2人分）

豚肉薄切り
200ｇ
新玉ねぎ
１ケ
もやし
1袋
キムチ
150ｇ
ごま油(炒め用)
適量
酒
大さじ２杯
焼肉のタレ
大さじ２杯
生卵
１ケ
プチトマト
４ケ

作り方

  1. 1

    新玉ねぎと豚肉はスライスします。もやしは洗い、水切りしときます。

  2. 2

    写真

    ゴマ油を熱し、豚肉を炒めます。この時に酒を振りかけます。
    キムチを汁ごと入れて炒めます。

  3. 3

    写真

    2をしっかり炒めたら、焼き肉のたれを入れます。新玉ねぎを投入。1分ほど炒めます。シャキシャキを残します。

  4. 4

    3にもやしを投入。
    材料と絡ませたら、火を止めて完成です(^^)/

  5. 5

    お皿に盛ったら、真ん中に生卵をトッピングします。
    プチトマトもトッピングしてね(^^)/

コツ・ポイント

キムチの汁はたっぷり入れてください。
辛いのがお好きな方は、唐辛子などを追加して下さいね！
もやしと新玉ねぎは炒めすぎないにさっと仕上げてくださいね。

このレシピの生い立ち

余って酸っぱくなったキムチの活用です。
それと野菜たっぷっり食べれるので、ご飯のおかずにもお酒のあてにもバッチリ(^_-)-☆
レシピID : 5616420 公開日 : 19/04/23 更新日 : 19/04/23

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里ちんママ
★もやしシャキシャキ豚キムチ★
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