簡単ヘルシーたっぷりほうれん草のシチュー

簡単ヘルシーたっぷりほうれん草のシチューの画像

Description

バター&牛乳不使用のヘルシーホワイトソースを使ったシチュー♬ほうれん草をたっぷり入れて召し上がれ〜

材料

オリーブオイル
大さじ3
20g
150cc
300cc
コンソメ顆粒
小さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    ソーセージは斜めに細切り、玉ねぎは薄めにスライス、ほうれん草は3〜4cm幅にカットしておく

  2. 2

    写真

    鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める

  3. 3

    豆乳を加える。ダマにならないように3回くらいに分けて、よくかき混ぜながら。

  4. 4

    ③が滑らかなペースト状になったら、水を加えてのばす。

  5. 5

    コンソメ顆粒・ソーセージ・ほうれん草を入れて火が通ったら完成

コツ・ポイント

小麦粉を入れた時に粉っぽさが無くなるまで炒めること、豆乳を入れる時にダマにならないようによく混ぜながら入れること、、だけがポイントです!

このレシピの生い立ち

オリーブオイルと豆乳を使ったホワイトソースレシピ。
ベーコンを入れたかったのですが、冷蔵庫に無かったのですソーセージにしました。エビやサーモンでも美味しいです!
レシピID : 5616644 公開日 : 19/04/23 更新日 : 19/04/23

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