詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

血液サラサラ＆美肌効果抜群キャロットラペ

血液サラサラ＆美肌効果抜群キャロットラペの画像

Description

こんな手抜きの作り方ですみません♪
毎日ちょこちょこ食べて差が付きますよ～

材料

にんじん
中1本
玉ねぎ
中1/2個
塩
小さじ1/2
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1
オリーブ油(サラダ油)
大さじ2
レーズン
山盛大さじ1
コショウ
少々
■ レモン汁は酢の代わりに使います

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんはせん切にします

  2. 2

    写真

    玉ねぎは薄切りにし水にさらします
    ※新玉ねぎは辛味が少ないので水でさらさなくてOKです

  3. 3

    写真

    にんじんと玉ねぎを合せしんなりするまで塩もみします
    ※この後水洗いや絞ったり不要です

  4. 4

    写真

    レモン汁とオリーブ油を入れ混ぜます
    ※前もってドレッシングは作らず直接入れます

  5. 5

    写真

    レーズンをひたひたの水と一緒に小鉢に入れて約40秒加熱し水気を切ります
    ※レーズンのほのかな甘みが相性バッチリです

  6. 6

    写真

    冷蔵庫で冷やし味をなじませます

コツ・ポイント

＊レモン汁はワインビネガーやりんご酢など好みの酢に代えてもOKです
＊調味料を入れて時間が経過すると水分が出て味が薄くなります冷やして味がなじんだ頃もう一度味調整することをおすすめします


このレシピの生い立ち

緑黄色野菜の王道人参は栄養たっぷり！それも油を使ったラぺは吸収が良いです。日持ちは冷蔵庫で4日くらいで、腐敗を抑制する酢を使っているのでお弁当のおかずにとても便利ですよ。
レシピID : 5617831 公開日 : 19/04/25 更新日 : 19/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年6月6日
写真
カーボンレッド
美味しくて食べやすかったです！また作ります！！

お役に立てて嬉しな♡とっても美味しそうなれぽ＆リピコメ感謝！

2019年5月22日
初れぽ
写真
るるキキケイコ
人参たっぷり食べることができました☆

お役に立てて嬉しいな♡素敵なれぽ有難うございます(^o^)

つくれぽを書く

( )
ukulele大好き
血液サラサラ＆美肌効果抜群キャロットラペ
by ukulele大好き