ポカポカ簡単！大根みぞれと鶏ササミ汁

1口大に切った鶏ササミをボウルに入れ、日本酒をかけておく。5分ほど。

大根は、全部すりおろしておく。

白菜は、2cm幅ぐらいで 切っておく。

鍋の水が沸騰したら、④の鶏ササミを入れる。肉どうしが くっつかないように 一切れずつ、バラバラに入れる。

再び沸騰したら白菜を入れて、〇の調味料を入れる。

さらに沸騰したら すりおろしていた大根を入れる。アクが出てきたら 丁寧に取る。