豚肉とたけのこの春雨炒めの画像

Description

たけのこのシャキシャキ感が美味しいレシピです。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよ。

材料 (1人分)

調味料
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
小さじ2
★砂糖
小さじ1
しょうが
1片
ごま油(仕上げ用)
小さじ2
適量

作り方

  1. 1

    春雨は熱湯で戻して食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    たけのこは薄切りに、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れてみじん切りにしたしょうがを入れて炒める。(中火

  4. 4

    写真

    豚肉を入れて色が変わるまで炒める。(中火

  5. 5

    写真

    たけのこを入れてさらに炒める。(中火

  6. 6

    写真

    春雨と★の調味料を一緒に入れて全体を混ぜる。(中火

  7. 7

    仕上げにごま油をかける。

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付けて、上からネギをかけたら完成。

コツ・ポイント

春雨が調味料を吸い過ぎる場合があります。
味が薄い場合は醤油や塩を調整してください。
お弁当のおかずとしてもおすすめですよ。

このレシピの生い立ち

たけのこが余っていたので作りました。
レシピID : 5619029 公開日 : 19/04/24 更新日 : 19/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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メロンパンケーキ
美味しい!また作ります!
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たか子バニラ
美味しく出来上がりました。子供もパクパク食べています

美味しそうに出来てますね♫また作って下さいね!

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yuママ291504
これだけで、ご飯何杯もいける!と大絶賛していました(o^^o)

嬉しい〜♫また作って下さいね!

初れぽ
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ともり01
とっても美味しかったです♡お酒にもご飯にも合いますね。

美味しそうに出来てますね♫また作って下さいね!