簡単!豚肉とほうれん草の塩麹炒め♡

簡単!豚肉とほうれん草の塩麹炒め♡

Description

赤ちゃんを抱っこしながらでも作れるシンプルレシピです!

材料 (2人分)

豚こま
150g
ほうれん草
1/4束ほど
油揚げ
小さいタイプが3枚
大さじ2
小さじ0.5
いりごま
適量

作り方

1

豚こまと塩麹をビニール袋に入れて揉み込む

※ここまでを暇な時にやって冷蔵庫に入れておく

2

サラダ油をひき、弱火中火で豚肉の色が変わるまで炒める

3

ほうれん草(わたしは冷凍しておいたりしてるのを使ってます)と油揚げ、ほんだしを入れる。

4

油揚げがしんなりしてきたら、お皿に盛り付けて、ゴマを振って出来上がり!

コツ・ポイント

塩麹を揉み込むことでお肉が柔らかくなりました!

このレシピの生い立ち

適当に作ったら旦那が美味しいと言ってくれたので、覚え書きです☆
レシピID : 5622087 公開日 : 19/04/26 更新日 : 19/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/21

First tsukurepo mark
写真

保存していた塩麹鶏肉でやってみました。おいしー!

アッコ826

作っていただきありがとうございます♡お役に立てて嬉しいです!