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トリの脂を取って、皮目だけカリッと焼き、一口大に切ってフライパンに戻す。薄切り玉ねぎを上に乗せる。
★を混ぜて1に入れ蓋して3分煮る。玉ねぎが柔らかくなったら、ご飯もった丼に具だけ盛る。
フライパンの汁を沸騰させて、ざっくりといた卵を入れて8割火が通ったら丼に入れる
amanecer
