筍と鶏肉の煮物

筍、蒟蒻はアク抜きして5ミリ幅位に、鶏肉も同様に、人参は適当に各切ります。
鍋に調味料を入れて、材料を全て入れて煮ます。

(落し蓋か、アク取り紙をのせて)
　
器に盛り付け、茹でたいんげんを散らします。