イカと里芋の和風カレー

鍋にサラダ油を熱し、にんにく、薄切りにした玉ねぎ、イカの順で炒め、塩で下味をつける。

①に茹でた里芋（もしくは冷凍）、ざく切りにしたトマト、だしを加え、蓋をして７～８分弱火で煮込む。

仕上げに【A】を加えて全体をよく混ぜ合わせる。