簡単!作りやすい! ガパオライスの画像

Description

ハードルが高いようですが調味料さえ揃えれば簡単にできます!

材料 (2人分)

1/2個
1/2玉
にんにくチューブ
4cm
(合わせ調味料)
ナンプラー
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1
料理酒
小さじ2
 
オリーブオイル
小さじ2
2個
2膳

作り方

  1. 1

    目玉焼きを予め作っておく

  2. 2

    玉ねぎ・ピーマン・パプリカを全てみじん切りにしておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを加え弱火で熱する

  4. 4

    香りが出てきたら合挽き肉と玉ねぎを炒める

  5. 5

    火が通ってきたらパプリカとピーマンを加え全体がしんなりしてきたら合わせ調味料を加える

  6. 6

    全体に味が馴染んだら器に入った米にかけて、目玉焼きを乗せて完成

コツ・ポイント

にんにくと一緒に鷹の爪を加えても美味しくできます
肉は豚ひき肉や鶏ひき肉でも代用可です

このレシピの生い立ち

家庭でできるエスニック料理をテーマに作りました
レシピID : 5630135 公開日 : 19/05/02 更新日 : 19/05/02

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