お好みきのこのマリネ

エリンギは一口大にカット、しめじは石づきをとって1本ずつほぐす。

フライパンにごま油を熱し、1を入れてしんなりするまで炒める。

2に○を加えてよく炒めて、クレイジーソルトを適量入れて完成。