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夏にぴったり！！ミントゼリー

夏にぴったり！！ミントゼリーの画像

Description

爽やかでスッキリした夏にぴったりのデザートです。色も綺麗！！

材料 （6個分）

ミントリキュール
大さじ2杯
イナアガーL
小さじ3杯
水
400ml
グラニュー糖
60g

作り方

  1. 1

    写真

    砂糖とイナアガーLをよく混ぜておく。

  2. 2

    写真

    水を鍋に注ぎ、ミントリキュールを入れ中火で加熱する。

  3. 3

    写真

    混ぜながら1を少しずつ入れていく。一度に入れすぎるとダマになるので注意！

  4. 4

    写真

    1がすべて溶けたら容器に移す。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
    (イナアガーなので常温でも固まり始めます)

  5. 5

    写真

    固まったら完成！！

コツ・ポイント

ダマになると溶かすのが大変なので、砂糖とイナアガーはよく混ぜて、少しずつ溶かしていくと良いです。お好みで砂糖やイナアガーの分量は変えてください。

このレシピの生い立ち

ミント系のデザートが好きなので作ってみました。
レシピID : 5632207 公開日 : 19/05/04 更新日 : 19/05/04

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