詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

カレーライスの次の日はカレー丼！

カレーライスの次の日はカレー丼！の画像

Description

作り過ぎちゃったカレーのリメイク！
ダシの効いたカレー丼

材料 （2人分）

残り物カレー
お玉3〜4杯
玉子
2個
お湯(温泉玉子用)
適量
お水
150cc
ほんだし
１本
■ 水溶き片栗粉
片栗粉
大さじ2
お水
大さじ6
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ4
みりん
大さじ2
ご飯
お好み
 

作り方

  1. 1

    写真

    メイン材料

  2. 2

    写真

    熱湯を沸かし火を止めて15分放置。
    ※温泉玉子が苦手な方は固茹でで…

  3. 3

    写真

    お水にほんだしを入れる。

  4. 4

    写真

    ●を混ぜ水溶き片栗粉を作る。

  5. 5

    写真

    残ったカレーを入れる。

  6. 6

    写真

    麺つゆを入れる。

  7. 7

    写真

    みりんを入れる。

  8. 8

    写真

    一旦火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れたら弱火を付けてトロミを出す。

  9. 9

    写真

    ご飯にカレーを盛って、温泉玉子を割って出来上がり。

コツ・ポイント

1)余ったカレーに合わせて、麺つゆとみりんは調整して下さい。特に辛口は麺つゆのダシが効き難いです。
2)トロミ具合は水溶き片栗粉で調整して下さい。

このレシピの生い立ち

作り過ぎちゃったカレーをそのまま出すのが気が引けてちゃちゃっとアレンジ♬
レシピID : 5633390 公開日 : 19/05/05 更新日 : 19/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ザビたん
カレーライスの次の日はカレー丼！
by ザビたん